転載元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1381543445/





1: マスク剥ぎ(家) 2013/10/12 11:04:05 ID:00/2PSaI0

ときどき無性に食べたくなるハンバーガー。でも、デートで食べるのって若干抵抗がありませんか?
ボリュームのあるハンバーガーだと、大口を開けなきゃならなかったり、具や肉汁がこぼれ落ちたり…。気になって、楽しいお喋りどころじゃありません。

そこで今回はハンバーガー探求家・松原好秀さんにご協力頂き、粋で美味しい食べ方を教えてもらいました。
その1:正しい食べ方は?

■手づかみが基本
「大手チェーン店のハンバーガーだと、たいてい紙に包まれた状態で提供されます。
包み紙から出す出さないに正誤はありませんが、ハンバーガーを含むパン類は、
数ある食べ物の中でも直接さわって食べるのが許されている貴重な食べ物。
バンズ表面のクラスト(表皮)を手でさわってみると、各店の違いやこだわりが感じられるはず。ぜひ肌で感じながら食べてみましょう」(松原さん)

■つぶしてもOK
「チェーン店の箱入りメニューは万人が食べやすいように汁気なども配慮されていますが、たまにぽろぽろとレタスが落ちてくることも。
口に収まりきらずこぼれそうなら、バンズを事前につぶして高さを抑えると食べやすくなります」(同)

■ナイフ&フォークは使わなくてもOK
「グルメ系バーガー店によくナイフとフォークがセットされていますが、米国の高級レストランで本場の人々がそれらを使うことは稀です。
日本でも寿司屋に箸は置いてありますが、本来は手で食べるのが正式とされていますよね。
同じように、ハンバーガーは素手でガブッとかぶり付く方が粋な食べ方といえます。
ソース、肉汁、トマトなど汁気が多いハンバーガーには、付属の紙袋がついていることが多いので、あればそれを使いましょう」(同)

*これはマナー違反!*
「バンズをはずして、中の具を単体で食べるのはタブー。太巻きの中身を箸でくり抜いて食べるような行為です。
意図があってその順番に重ねてありますから、崩さずそのまま味のハーモニーを楽しみましょう。
ロクに味も見ずに、食べる前からケチャップ&マスタードをかけるのも無礼ですよ」(同)

ふむふむ。これらはハンバーガーの模範的な食べ方として心得ておきたいところ。
つづく
http://news.livedoor.com/article/detail/8151985/



3: マスク剥ぎ(家) 2013/10/12 11:05:20 ID:00/2PSaI0

>>1つづき

■袋までキレイに畳む余裕を!
「大切なのは、潔い食べっぷりです。ダラダラと何十分もかけてゆっくり食べるのは、実にイケてなく残念。
ちまちまと食べるより、むしろ豪快にかぶりついた方が、具が落ちたり手が汚れる隙もありません。
ハンバーガーを食べるときぐらい日常を忘れ、ガッツリいって欲しいものですね。
その上で、最後は食べ終えた袋までキレイに畳む余裕を持つと素敵です」(同)

その2:知ってると得する? ハンバーガーうんちく

■付け合わせのポテトを粋に楽しむ方法
「フライドポテトは、袋に残った肉汁を付けながら食べるのがおすすめ。
グルメ系バーガーの汁気は、いろんな美味しさが混ざり合ったダシのようなもの。
そこにポテトをくぐらせることで、何層にも味わいが広がります」(同)

■ハンバーガーに合う飲み物
「炭酸との相性が抜群! 心地よい刺激で喉が開きやすいのと、脂を落として口の中をスッキリさせる効果があるので、
食べ飽きること無くまた一口と食が進むのです。コーラやジンジャーエールが定番ですが、アルコールなら断然ビール。
濃い味付けとビールのほろ苦さはフィットしやすいからです。また、肉との相性がいいワインもぜひ挑戦して欲しいですね。
稀に、カフェラテがビーフの旨味と抜群に合い、絶妙の化学反応を起こすこともあります」(同)

■ 店によって包み方が違う!?
「ハンバーガーの包み紙を開けたとき、店によっては向きが上下逆さまになっていることがあります。
つまり、バンズのクラスト(表皮)が上を向いた状態ではなく、包みを開けたらバンズの底が出てくるということです。
ハンバーガーを持って口に運ぶとき、その方が合理的だから、という理由のようですが、その真偽はナゾ。
ちなみに長崎・佐世保の某店は、最初から上下逆さまにハンバーガーを作って皿に乗せて提供しています」(同)

ハンバーガーとの食べ合わせと、お店の個性を探求するのもまた一興。美味しい発見が、デートの食事をさらに盛り上げてくれるかもしれません。

これならデートでハンバーガーを注文することにもっと積極的になれるかも!? 恥じらいを捨てて堂々と完食できるよう、ちょっと一人で自主練してきます。


4: アイアンフィンガーフロムヘル(鹿児島県) 2013/10/12 11:05:27 ID:Tu44wVju0

モスバーガーの正しい食べ方


13: トペ コンヒーロ(千葉県) 2013/10/12 11:09:43 ID:SGngFJwd0

>>4
おいおい知らないのかよ・・・
まず上の右手と逆の角を持つだろ、そんできちんとはしを重ね、
くるっと向きを変える。で、下のとがってる部分が
出るように(反対側から)持って手前に回す、ぴったりにだ。
するとちょうど開くから、そこからおもむろにガブリ。
これで絶対ふくろに溜まらない。ばっちりでつ。


50: キングコングラリアット(大阪府) 2013/10/12 12:00:25 ID:nTP7X8BG0

>>13
文末逆縦読みが仕込まれてるとかわかんないよね


56: ミッドナイトエクスプレス(東京都) 2013/10/12 12:18:16 ID:8XX6bfH/0

>>50
マジかよ初めて知ったわ


6: スターダストプレス(愛知県) 2013/10/12 11:06:33 ID:SarqBqI50

村岡さんの食べ方?


8: アイアンクロー(新疆ウイグル自治区) 2013/10/12 11:07:17 ID:e4tiPGsF0

>>6
まずは見た目を楽しみ、写真撮影します


9: マスク剥ぎ(京都府) 2013/10/12 11:08:27 ID:aIVok5dJ0

>食べ終えた袋までキレイに畳む余裕を持つと素敵です
これやるわ何の意味もないのに


15: アイアンクロー(やわらか銀行) 2013/10/12 11:10:45 ID:7Pr8Xyft0

モスバーガーくうとき
ポロポロおちた紙についたたまねぎ

あとで
なめなめするよな


18: アトミックドロップ(庭) 2013/10/12 11:12:29 ID:wqIhFkg20

手をベタベタにしてハンバーガーを押しつぶす女はちょっと…


19: クロイツラス(愛知県) 2013/10/12 11:13:36 ID:nF9MDZrR0

その点マクドナルドなら最初からペチャンコで食べ易いね


22: ドラゴンスープレックス(愛知県) 2013/10/12 11:15:19 ID:aLQZciAH0

知ってるよ
くるっとまわしてピタッだろ


26: ファイナルカット(西日本) 2013/10/12 11:19:08 ID:49FP+6hq0

むしろナイフとフォークで
どうやって食べるのか教えてほしい


36: ジャンピングDDT(チベット自治区) 2013/10/12 11:30:55 ID:AwxwD3NP0

ハンバーガーはナイフとフォークで喰うよ
そういう店の方がうまいしね


35: ジャンピングDDT(家) 2013/10/12 11:30:05 ID:8gn/ludW0

ポテトはカロリーが高いから食べないのが正解


37: チェーン攻撃(東京都) 2013/10/12 11:31:04 ID:zjB1nYQ30

>>35
カロリー気にするならハンバーガー自体食べないのが正解だろうが


70: ジャンピングDDT(家) 2013/10/12 12:40:32 ID:8gn/ludW0

>>37
ハンバーガは食べたいことあるだろ。
ポテトは副食にみえて、主食並みのカロリーがあるから罪深い。


81: 栓抜き攻撃(神奈川県) 2013/10/12 13:36:07 ID:487d5EFs0

>>70
ラーメンライスやお好み焼き定食と同じだよな


39: ボ ラギノール(千葉県) 2013/10/12 11:32:42 ID:SamOERDF0

その3

■ ナイキのスニーカーで思いっきり踏んづけてもOK(リーボックはダメ)


41: スパイダージャーマン(庭) 2013/10/12 11:33:05 ID:O/6pb09X0

モスバーガーは袋に残ったミートソースを最後にちゅるちゅるするのが醍醐味


43: エルボードロップ(SB-iPhone) 2013/10/12 11:44:58 ID:8c7Z1kXxi

ジュースはコーラより7upのが合う


45: トラースキック(神奈川県) 2013/10/12 11:49:56 ID:87uV0UZ20

ダイエットコーラをたらふく飲んでダイエット


48: バーニングハンマー(愛知県) 2013/10/12 11:55:53 ID:PYvVETSR0

お持ち帰りいいいいいいいイイイイぃぃぃぃぃ
コレでマナーも食べ方も気にする必要な無いいいいぃぃぃぃぃッ!!!!


52: ダイビングエルボードロップ(新疆ウイグル自治区) 2013/10/12 12:08:55 ID:lbYTa3lV0

no title

no title


53: スターダストプレス(SB-iPhone) 2013/10/12 12:14:33 ID:1nwPMhuRi

>>52
これやったら本当に上手に食べれたよ


59: 垂直落下式DDT(長屋) 2013/10/12 12:22:10 ID:UzoNhVUh0

>>52
絵心なさすぎワロタw


61: キドクラッチ(家) 2013/10/12 12:24:15 ID:gnDhgQWl0

>>52
わかんねぇwww


54: ミッドナイトエクスプレス(catv?) 2013/10/12 12:17:24 ID:qcZySlCs0

まずバンズだけ食って間のハンバーグは夜のおかずとしてもって帰るのが正しいマナー


55: ファイヤーバードスプラッシュ(関東・東海) 2013/10/12 12:17:53 ID:ngpn+BYWO

豪快にって言われてもそんな大きく口開かないし
そういうしてるうちにボロボロに崩れていって、やんなっちゃう
やんなっちゃうの!


57: オリンピック予選スラム(東日本) 2013/10/12 12:20:24 ID:K8Os8xh/O

ハンバーガーとかあんまり好きじゃないんだけど、近所のロッテリアにすげーかわいい子が働いてて、二日か三日おきに思わず寄ってしまう。
話すチャンスを得るために席に持って来てほしいので、なるべく時間の掛かるバーガーを頼むことにしてる。

で結論。ハンバーガーという食い物はまずい。


64: イス攻撃(東京都) 2013/10/12 12:27:08 ID:8rCLusJt0

>フライドポテトは、袋に残った肉汁を付けながら食べるのがおすすめ。
みっともない食べ方批判しておいてこれはなんだよ


65: 16文キック(愛知県) 2013/10/12 12:29:52 ID:BfyVvGKX0

お前らポテト手づかみで食ってるだろ?
箱ごともってムシャムシャ食べれば
手が汚れないぞ
運転中にオススメ


72: グロリア(四国地方) 2013/10/12 12:45:26 ID:Ht1IzM4g0

マックはテリヤキ以外ソースケチりすぎ
モスはソース多すぎ


75: アンクルホールド(長野県) 2013/10/12 13:04:14 ID:wefcgeQB0

熟読したらデートで食べるのには向いてないことが分かった


82: 河津掛け(長屋) 2013/10/12 13:37:15 ID:71L45jwM0

>>これはマナー違反!
余計なお世話だなハンバーガーなんかに違反なんて言われる筋合いないだろ


71: デンジャラスバックドロップ(兵庫県) 2013/10/12 12:45:14 ID:VfZUDi7V0

マクドの場合、レタスはボロボロこぼれ、ソースはポタポタしたたり、最後に中身だけ
飛び出し、パンズだけで食べる羽目となる。


74: 超竜ボム(茸) 2013/10/12 13:00:28 ID:fG7Lovs/0

>>71
パンズwww


    1001: 以下、名無しにかわりまして超まとめがお送りします 200X/01/01 00:00:00 ID:ChoMatome
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    0 : どうやら超管理人 2013-10-13 10:01:00
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    1 : 超名無しさん 2013-10-13 10:55:17
    >>50
    初めて知った
    2 : 超名無しさん 2013-10-13 11:02:39
    つぶしてもOKってこれこそデートではできない
    3 : 流れる超名無しさん 2013-10-13 11:12:12
    絵の解説わからんww
    4 : 超名無しさん 2013-10-13 12:24:56
    パンズで持って行かれた
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